Rezept: Tellerfleisch oder gekochte Ochsenbrust
Ich schau gerade ‘Bulle von Tölz’ und Mama Resi kocht Tellerfleisch. Diese bayerische Spezialität heisst in anderen Gegenden gekochte Ochsenbrust unf wird wie folgt zubereitet: Ochsenbrust in kaltem...
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Gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln
Zutaten für die gekochte Rinderbrust Wenn die Tage wieder kälter werden darf es auf dem Teller gerne auch mal wieder etwas Kräftigere zugehen und da ich sowieso mal wieder ganz dringend einen Vorrat an...
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